De onde será que vem o "amarelo" deste arroz ? Para os nossos principiantes vou ajudar e se possivel ensinar também.O nome correcto é "arroz de açafrão" e durante a preparação do mesmo utiliza-se o açafrão em pó que possui uma uma tonalidade amarela muito forte gerando dai o "Arroz de açafrão"
Pela proxima ja sabe utilize o açafrão !