Pimenta e as suas utilidades

A pimenta é uma especiaria bastante utilizada na cozinha mundial. O seu aroma e toque picante ajudam a elevar o sabor da comida tirando daquela rotina do "alho e cebola".

Existem mais de 300 pimentas no mundo e nem todas sāo picantes. Os seus sabores variam entre pincante e agridoce.

As pimentas mais utilizadas sāo : a pimenta do reino , pimenta cayene, pimenta branca e a pimenta malagueta.

Pela proxima use pimenta para animar o seu prato !