Os diferentes tipos de Natas e sua utilizaçāo.

Natas : Leite fresco com a nata separada no topo. A nata (português europeu) ou creme de leite (português brasileiro) é a gordura do leite, um tipo de laticínio, muito utilizada em culinária e confeitaria e também como principal ingrediente da manteiga.

(Fonte: Google)

Pois entāo existem vários tipos de utilidade para as natas, a sua utilidade varia entre os pratos doces e salgados. Porém o que muitos leitores têm perguntado em nossa pagina é

"As minhas natas nāo ficam espessas será que falta algo ?"

Para esclarecer melhor existem vários tipos de natas no mercado. As natas podem ser leves, semi-espessas, e super espessas.

Geralmente as natas leves sāo totalmente liquidas e sāo utilizadas em massas de bolos ou salgados e até bebidas !

(A Massa para um quiche)

Já as natas semi-espessas sāo utilizadas em cremes ou no auxilio de ajudar a incorporar o resto da comida em certas receitas como por exemplo um cheesecake, ou de uma massa carbonara.

(Massa à Carbonara)

As natas super espessas sāo utilizadas por sua ventura em sobremesas que necessitam passar um bom tempo na geladeira e precisam ja de ser consistentes antes mesmo de ir ao frigorifico. Que é o exemplo da mousse de bolacha ou pavê, do chantilly com morangos .

(Torta com bolacha maria)