Baba de Camelo

Tempo de Preparo - 45 minutos

Ingredientes:

4 Gemas

4 Claras

1 Lata de leite condensado

Bolacha Maria Pisada

Modo de Preparo:

Coloque 1 lata de leite condensado em uma panela de pressao para cozer durante 40 minutos. Apos passar os 40 minutos coloque a lata quente para esfriar em um recepiente com agua fria e gelo. Abra a lata e reserve o leite condensado cozido. Bata as claras em neve até ficarem bem firmes e reserve.

Coloque o o leite cozido em um recipiente e junte as gemas misture bem até remover os gomos todos e em seguida envolva cuidadosamente e devagar as claras a mistura anterior.

Coloque em taças decore com bolacha maria pisada e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas.

Bom Apetite !