Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

4 ovos

1 lata da medida do leite em agua ou leite

2 Xicaras de açucar

Modo de Preparo:

Em um forma de pudim coloque as 2 xicaras de açucar e leve ao fogo para derreter o açucar aumentando mais 2 colheres de água. Deixe o açucar caramelizar por completo e unte toda a forma com o açucar e deixe arrefecer.

Enquanto isto em um liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, uma medida da lata de leite condensado em agua ou leite, e 4 ovos. Bata por 15 minutos até formar espuma. Coloque no forno com a superficie da forma totalmente coberta com uma tampa ou papel de aluminio por 50 minutos a 200º graus.

Antes de desenformar leve ao forno por 3 horas e desenforme.

Coma o pudim geladinho !