E Quem não Gosta de Chocolate ? Quem me conhece bem sabe que eu não gosto de chocolate porém quando da uma vontade esta receita acaba por saciar todas as nossas vontades :)
Tempo de Preparação - 40 Minutos
Ingredientes:
2 Xicaras de Farinha de Trigo
1 1/2 Xicara de Chocolate em Pó
3 Colheres de Manteiga
1 Xicara de Leite
3 Ovos
1 Xicara de Açucar
1 Colher de Sopa de Fermento para Bolos
Calda:
1 Lata de Leite condensado
2 Colheres de Manteiga
Meia Xicara de chocolate em Pó
Recheio:
1 Lata de Doce de Leite
Meia Xícara de água morna
Modo de Preparo:
Coloque para bater 1 xícara de açúcar e 3 colheres de manteiga. Depois de formar uma mistura homogénea acrescente os 3 ovos e bata bem. Adicione 1 xícara de leite e bata novamente. Em seguida coloque 2 xícaras de farinha de trigo e 1 1/2 de chocolate em pó e bata bem até formar uma massa fofa por volta de 10 minutos.
Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e chocolate em pó, e leve tudo ao forno volta de 40 minutos por 198º graus.
Quando o bolo estiver pronto, deixe o mesmo esfriar e corte o meio do bolo tirando o seu miolo. Coloque o doce de leite no lugar do miolo e feche novamente o bolo com o miolo previamente retirado.
Coloque o bolo sobre uma base, e cubra-o com a calda de chocolate para bolos.
Bom Apetite !
Nota:
*Para a calda de chocolate basta em uma panela colocar todos os ingredientes acima referidos e mexer em fogo brando ate engrossar.
*Se não encontrar o doce de leite em uma loja, poderá também faze-lo em casa colocando 1 lata de leite condensado em uma panela de pressão para cozer por 1h e depois que esfriar abrir a lata e desfazer o doce em agua morna.