Tempo de Preparação - 40 minutos
Ingredientes:
2 xicaras e 1/2 de Fuba de Milho
1/2 xicara de oleo vegetal
1 xicara de açucar
1 xicara de leite
5 colheres de farinha de trigo
3 ovos
Açucar de confeiteiro
1 colher de fermento para bolos
Modo de Preparação:
Coloque os 3 ovos em um recipiente e bata os ovos até obterem espuma. Em seguida acrescente 1 xicara de açucar e bata novamente, acrescente meia xicara de oleo e bata. Acrescente o leite, as 5 colheres de farinha de trigo e as 2 xicaras e meia de fuba de milho e bata bem por 5 minutos. Em seguida acrescente 1 colher de fermento para bolos e bata somente a mão após acrescente o fermento.
Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo. Leve ao forno por 40 minutos a 200º ou até picar com um palito e o mesmo sair completamente seco.
Bom Apetite !