Tempo de preparaçāo : 40 minutos
Ingredientes:
Choco
Amêijoas
Gambas
Imitacāo de carne de lagosta
Camarões pequenos
Cenoura
Cebola
Alho
Feijāo Branco
Creme de Marisco em pó
Chouriço de Sangue
Chouriço Farinheira
Molho de Tomate
Vinho Branco ou Água
Azeite Doce
Sal a gosto
Pimenta moida
Caldo Knorr de Legumes
Folha de Louro
Modo de Preparo:
Em uma panela larga coloque o azeite doce, sal, alho, cebola, e folha de louro. Deixe refogar bem até ficar tudo bem douradinho. Em seguida coloque o caldo knorr de legumes e deixe desfazer.
Após estar desfeito coloque as gambas e deixe-as cozer até ficarem alaranjadas. Vá adicionando água ou vinho branco para ajudar as gambas a cozer. Em seguida adicione o choco e deixe cozer também.
Quando o choco estiver cozido coloque os camarões pequenos, a imitaçāo de carne de lagosta e as ameijoas já cozidas. Adicione 1 xicara de molho de tomate, pimenta moida e vinho para deixar tudo cozer. Após estar tudo cozido coloque o feijāo branco (ja cozido) e deixe tudo incorporar e levantar fervura.
Deixe por 10 minutos após levantar fervura e coloque 2 colheres de creme de marisco em pó, o chouriço de carne e o chouriço farinheira. Deixe apurar e sirva-o quente acompanhado com arroz branco.
Bom Apetite !