Feijoada de Marisco

Tempo de preparaçāo : 40 minutos

Ingredientes:

Choco

Amêijoas

Gambas

Imitacāo de carne de lagosta

Camarões pequenos

Cenoura

Cebola

Alho

Feijāo Branco

Creme de Marisco em pó

Chouriço de Sangue

Chouriço Farinheira

Molho de Tomate

Vinho Branco ou Água

Azeite Doce

Sal a gosto

Pimenta moida

Caldo Knorr de Legumes

Folha de Louro

Modo de Preparo:

Em uma panela larga coloque o azeite doce, sal, alho, cebola, e folha de louro. Deixe refogar bem até ficar tudo bem douradinho. Em seguida coloque o caldo knorr de legumes e deixe desfazer.

Após estar desfeito coloque as gambas e deixe-as cozer até ficarem alaranjadas. Vá adicionando água ou vinho branco para ajudar as gambas a cozer. Em seguida adicione o choco e deixe cozer também.

Quando o choco estiver cozido coloque os camarões pequenos, a imitaçāo de carne de lagosta e as ameijoas já cozidas. Adicione 1 xicara de molho de tomate, pimenta moida e vinho para deixar tudo cozer. Após estar tudo cozido coloque o feijāo branco (ja cozido) e deixe tudo incorporar e levantar fervura.

Deixe por 10 minutos após levantar fervura e coloque 2 colheres de creme de marisco em pó, o chouriço de carne e o chouriço farinheira. Deixe apurar e sirva-o quente acompanhado com arroz branco.

Bom Apetite !