Tempo de Preparação - 35 minutos
Ingredientes:
Frango Temperado ( Alho, sal, Limao, e Pimenta do Reino)
Leite de coco
Folha de Louro
3 colheres de Caril
Caldo de Frango
Tomate vermelho
Alho
Cebola
Azeite
1/2 Xicara de cerveja
Modo de preparo:
Coloque em uma panela o azeite, a cebola picada, o alho picado e o caldo de frango e deixe refogar e dourar por aproximadamente 3 minutos. Acrescente o tomate picado e pise-o bem até ficar bem desfeito.
Acrescente o frango e deixe o frango dourar e ganhar cor por 2 minutos em seguida acrescente as 3 colheres de caril e a cerveja e o leite de coco. Deixe o frango cozer por 30 minutos e o molho apurar.
Coma com arroz branco e ... Bom apetite !