Bifanas ao Molho Dijon

Ingredientes:

Bifanas de Porco

Mostarda dijon

Vinho Branco

Salsa

Pimenta do Reino moída

Cebola cortada em rodelas

Alho laminado

Azeite doce

Manteiga

Modo de Preparo:

Em uma frigideira coloque o azeite doce e deixe aquecer, em seguida coloque o alho laminado e deixe dourar. Após dourar coloque as bifanas ja temperadas ( com: Alho, Cominho, Sal a gosto e pimenta de reino). deixe as bifanas fritar em cada lado por aproximadamente 3 minutos. Adicione 4 colheres de mostarda dijon e vinho branco. Coloque também as cebolas cortadas em rodelas ate amolecerem e pimenta preta moida para dar mais sabor ao molho. deixe o molho apurar e as cebolas amolecerem.

Sugestão: Coma as bifanas com arroz branco, salada e batata frita :)

Bom apetite !