Ingredientes:
Filetes de Peixe
Trigo
Alho picado
Cebolas cortadas em rodelas
Alcaparras
Vinho Branco
Mostarda Dijon
Pimenta preta moída
Paprica
Limão
Sal a gosto
Modo de Preparação:
Tempere os filetes de peixe com suco de limão, sal a gosto e pimenta preta moida a gosto. Após temperar passe os filetes na farinha de trigo e frite-os em oleo bem quente até ficarem douradinhos. Em seguida para preparar o molho coloque em uma frigideira azeite doce, alho picado, 2 colheres de manteiga, e 5 colheres de mostarda dijon, em seguida coloque vinho branco, cebolas cortadas em rodelas e alcaparras. Deixe o molho apurar e as cebolas amolecerem e coloque-o sobre o peixe frito.
Bom Apetite !